Hãy chú ý đến mùi vị thức ăn

24_ngày_nhìn_lại_mình

Day 4: khi ăn hãy chú ý đến mùi vị thức ăn trong miệng bạn
Bạn đã thử trải nghiệm ngày thứ 3 – ngắm nhìn bàn tay mình như của ai đó khác – như thế nào? Mới đầu thật khó để có thể thấy bàn tay mình, rõ ràng là của mình mà lại như thể là của ai đó khác. Nhưng cứ kệ mọi thứ xung quanh, việc của bạn là ngắm nhìn, và cứ ngắm nhìn nó, rồi bạn sẽ có trải nghiệm. Hãy ghi lại trải nghiệm đó và xem lần tới nó sẽ khác thế nào.
Ngày 4, mình cùng thử chú ý đến mùi vị thức ăn trong miệng.
Các cụ hay nói “bữa ăn chính là thời gian đoàn tụ của gia đình”. Có lẽ chính vì thế, rất nhiều thói quen đã được hình thành trong bữa ăn:

  • nói chuyện của mình
  • nói chuyện ai đó
  • họp gia đình
  • thậm chí quát tháo, xô xát
    Có ai đó sẽ nói, có những thói quen xấu, nhưng có những thói quen tốt mà, vì mọi người trò chuyện, được kết nối… Chuyện thói quen, mình tạm gác ở đây và bây giờ mình đề xuất thêm một thói quen mới:
  • cảm nhận mùi vị thức ăn trong miệng
    Nhớ là trong miệng nhé, chứ không phải bằng mắt, rồi suy đoán. Cho một miếng thức ăn vào miệng, khẽ nhai nó, nghe nó bằng vị giác, xúc giác xem nào. Đừng suy đoán nó bằng thị giác, khứu giác hay ý thức tri thức kinh nghiệm. Cứ lắng nghe toàn bộ bằng vị giác và xúc giác nhé.
    Hồi còn nhỏ, bạn Bee nhà mình rất lười ăn. Mình đã phải áp dụng một phương pháp tương tự. Nấu cháo lên, vài vị một lần, xúc ra các bát nhỏ, và bảo con nhắm mắt rồi đoán từng lần mẹ bón là gì. Cứ vài lần như thế bạn ấy chỉ mải cảm nhận và đưa kết quả, quên cả việc mình không thích ăn. Mỗi tội là, sau này, mẹ nấu ăn bữa nay khác bữa qua là ý kiến liền.
    Trải nghiệm mùi vị thức ăn này tương tự các bài mình đã viết về trải nghiệm uống trà. Tuy nhiên, trà thì khó cảm nhận hơn, vì các loại trà hơi tương tự giống nhau. Nhưng giờ là tập mà, mình sẽ trải nghiệm với đồ ăn trước, cảm giác mệt mỏi, chán ăn như cô gái bên dưới chắc sẽ không còn nữa.
    🍀🌻

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

*
*
Website